PAPPAMONDO 2011
I sapori del mondo sono proprio dietro l’angolo. Per scoprirli basta avere la guida giusta.
Pappamondo è la chiave che apre le porte della cucina etnica a Milano: più di 450 ristoranti, di cui 60 nuovi, e l’aggiornamento puntuale di tutte le informazioni. Indirizzi, numeri di telefono, orari, piatti forti e prezzi. Un vademecum indispensabile per chi vuole sperimentare il fascino di un riad marocchino o l’allegria di una bodeguita caraibica.
Tra le novità di quest’anno, i ristoranti coreani, esotica new entry che ha tutte le carte in regola per diventare la nuova tendenza culinaria milanese: con i suoi gustosi kimbap, rotolini che nulla hanno da invidiare ai maki giapponesi, i ttokkochi, spiedini di gnocchi di riso grigliati e molte altre prelibatezze.
Da quest’anno, inoltre, i “pappamondisti”, gli appassionati della guida, diventano coautori: potranno inviare alla redazione le proprie schede di aggiornamento e vederle pubblicate con il proprio nome.
Ogni scheda di Pappamondo descrive l’ambiente del ristorante, il menu, con chiara indicazione dei prezzi e di tutti i dati tecnici. Sempre più vasto il capitolo dedicato al “cibo da strada”, ai negozi di alimentari etnici, e quello dedicato ai locali “fuori porta” che si spingono in tutta la Lombardia. La prima e unica guida ai ristoranti stranieri di Milano.
Più di 55 mila copie vendute. 14a edizione.
PAPPAMONDO 2011 – Guida ai ristoranti stranieri e ai negozi di alimentari etnici di Milano – a cura di Sara Ragusa
Collana: Sapori – Terre di mezzo Editore
376 pagine – 10,00 euro

Dodici mesi di notizie incredibili e simpatiche, ma soprattutto verissime. Con Le notizie più pazze del mondo 2011 edito dal Centro di Documentazione Giornalistica, Gerardo Picardo, giornalista dell’Adnkronos, confeziona come ogni anno una lunga serie di divertenti curiosità.