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Ci si può mantenere lavorando lontano dalle città? Un piccolo manuale pratico su coltivazioni e autoproduzione, e le storie di quelli che ce l’hanno fatta.

Un breve racconto perfettamente documentato perché scritto in prima persona: l’autrice da dieci anni si è trasferita dalla Liguria nell’Alta Langa piemontese, in un ambiente collinare bellissimo e di grande fascino, recuperando una vecchia cascina e trasformando la sua vita e quella della sua famiglia.

Vado a vivere in campagna è anche un’agile guida sui diversi aspetti del trasferimento in campagna: meglio un rudere da ristrutturare, un affitto o una cascina in condivisione? Coltivare l’orto e produrre da sé: come si comincia, quel che vale la pena coltivare. Il rapporto con il lavoro: meglio la campagna o il pendolarismo con la città? Il manuale naturalmente non trascura l’aspetto finanziario, dedicando una parte a budget e piano economico.

VADO A VIVERE IN CAMPAGNA
Dieci regole: dal sogno al progetto
di Roberta Ferraris
Terre di mezzo Editore
Collana: I Piccoli
32 pagine – 3,00 euro

I sapori del mondo sono proprio dietro l’angolo. Per scoprirli basta avere la guida giusta.

Pappamondo è la chiave che apre le porte della cucina etnica a Milano: più di 450 ristoranti, di cui 60 nuovi, e l’aggiornamento puntuale di tutte le informazioni. Indirizzi, numeri di telefono, orari, piatti forti e prezzi. Un vademecum indispensabile per chi vuole sperimentare il fascino di un riad marocchino o l’allegria di una bodeguita caraibica.

Tra le novità di quest’anno, i ristoranti coreani, esotica new entry che ha tutte le carte in regola per diventare la nuova tendenza culinaria milanese: con i suoi gustosi kimbap, rotolini che nulla hanno da invidiare ai maki giapponesi, i ttokkochi, spiedini di gnocchi di riso grigliati e molte altre prelibatezze.

Da quest’anno, inoltre, i “pappamondisti”, gli appassionati della guida, diventano coautori: potranno inviare alla redazione le proprie schede di aggiornamento e vederle pubblicate con il proprio nome.

Ogni scheda di Pappamondo descrive l’ambiente del ristorante, il menu, con chiara indicazione dei prezzi e di tutti i dati tecnici. Sempre più vasto il capitolo dedicato al “cibo da strada”, ai negozi di alimentari etnici, e quello dedicato ai locali “fuori porta” che si spingono in tutta la Lombardia. La prima e unica guida ai ristoranti stranieri di Milano.

Più di 55 mila copie vendute. 14a edizione.

PAPPAMONDO 2011 – Guida ai ristoranti stranieri e ai negozi di alimentari etnici di Milano – a cura di Sara Ragusa
Collana: Sapori – Terre di mezzo Editore
376 pagine – 10,00 euro

C’è uno strano paese dove gli abitanti non parlano quasi mai, perché le parole vanno comprate, per pronunciarle bisogna ingoiarle e solo i più facoltosi possono permettersele. Il piccolo Philéas non ha molti soldi, ma vuole dichiararsi all’amata Cybelle. Un giorno, con il suo retino Philéas cattura tre parole che fluttuano nell’aria: ciliegia, polvere, sedia. Corre da Cybelle, ma quando arriva da lei trova l’odioso (e ricco) Oscar, che sta declamando tutto il suo amore per la bambina, alla quale, ora, toccherà scegliere…

LA GRANDE FABBRICA DELLE PAROLE
Agnès de Lestrade (testo)
Valeria Docampo (illustrazioni)
Collana Bambini – Terre di mezzo Editore
40 pagine – 15,00 euro

Agnès de Lestrade ha all’attivo una ventina di libri. In Italia ha pubblicato Il bambino che mangiava le nuvole (Jaka Book).

Valeria Docampo, argentina di Buenos Aires, è illustratrice professionista, con numerosi lavori all’attivo.